La chirimoya brinda al organismo el 32 % de la vitamina C que una persona necesita consumir al día (porcentaje basado en 100 gramos de fruta). Contiene pequeñas cantidades de vitaminas como B1 y B2, y minerales como calcio, fósforo y hierro; además es rica en potasio, y vitamina B6 y C. Esta última participa en la síntesis del colágeno, los huesos y los dientes.
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