Son muy ricas en vitamina C, y los minerales más destacados son el hierro y el yodo. Además, su baja aportación en sodio y su alto contenido en potasio, son muy indicadas para las personas con hipertensión arterial.
Valor nutricional
Lugares de cosecha
LA LIBERTAD, LIMA, TACNA, APURÍMAC Y CUSCO.
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